Архив меток Денатурация wiki

Денатурация

Денатурация — значение слова википедия, что такое Денатурация, что значит Денатурация — словарь-энциклопедия: (от де… и лат. natura — природные свойства), любые изменения природной (нативной) структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся разрывом прочных ковалентных химических связей. Денатурация ведет к изменению физических, химических и биологических свойств биополимера. Может быть полной и частичной, […]