Денатурация — значение слова википедия, что такое Денатурация, что значит Денатурация — словарь-энциклопедия: (от де… и лат. natura — природные свойства), любые изменения природной (нативной) структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся разрывом прочных ковалентных химических связей. Денатурация ведет к изменению физических, химических и биологических свойств биополимера. Может быть полной и частичной, […]
-
Рубрики
- Без рубрики (14)
- Большая энциклопедия (8 624)
- 01-В (606)
- Б (3 918)
- Слова на А (4 100)
- Большая энциклопедия-2 (31 768)