Пальмитиновая кислота — значение слова википедия, что такое Пальмитиновая кислота, что значит Пальмитиновая кислота — словарь-энциклопедия: СН3(СН2)14СООН, бесцветные кристаллы, tпл = 62,9°С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах, восках. В смеси со стеариновой кислотой — основа стеарина; соли пальмитиновой кислоты — составная часть мыл.
-
Рубрики
- Без рубрики (14)
- Большая энциклопедия (8 624)
- 01-В (606)
- Б (3 918)
- Слова на А (4 100)
- Большая энциклопедия-2 (31 768)